“Tinafoolium” jaguneb kahte tüüpi: tinafoolium ja alumiiniumfoolium.Tina fooliumpaber sisaldab metallist tina ja metallist alumiiniumi, alumiiniumfooliumpaber sisaldab peamiselt metallist alumiiniumi.Välimuselt on alumiiniumfoolium kõvem ja siledam kui tinafoolium;Plekkfooliumi on lihtne voltida, aga ka jämedam.Grillimisel mähime sageli küpsetusplaadi või toidu tervena nende kahe paberiga, et vältida toidus sisalduva rasva või muude ainete saastumist toiduvalmistamisnõusse, aga ka toidu kuumenemine ühtlasemalt, vähendades selle osa. põlenud ja mittetäieliku kütteolukorra osa.Mähi toit nendesse kahte tüüpi paberisse/fooliumi ja grilli, et vähendada toidu aroomi ja osade ainete kadu ning maitse on tugevam.
Alumiiniumfooliumi ajalugu:
Alumiiniumfoolium on metallist alumiiniumist valtsitud tootmine.Toidupakendite paksusvahemik on 0,006–0,3 mm.Laialdaselt kasutatav toiduainete pakendamiseks, igapäevastes vajadustes, elektriseadmetes ja nii edasi.
19. sajandi lõpus ja 20. sajandi alguses alumiiniumitööstuse kiire areng Euroopas, käsitsi valmistatud alumiiniumfooliumi tekkimine.Alumiiniumfooliumi toodeti ametlikult Saksamaal 1911. aastal laiendatud pressimisprotsessi abil.
Alumiiniumfooliumi omadused
Alumiiniumfooliumpaberis kasutatakse kõrge puhtusastmega alumiiniumi, mis on maitsetu, mittetoksiline, sageli nähakse toidu- ja ravimipakendeid.
Peegeldav ja ilmne läige, mida kasutatakse toidus, võib lisada palju värvi.
Võrreldes teiste metallidega on alumiiniumfooliumil parem soojusjuhtivus, rohkem kui kolm korda suurem kui raual.See peegeldab väga hästi soojust ja valgust.
Valgus ei pääse läbi alumiiniumfooliumi ega ka niiskuse ega gaasi.Kasutatakse sageli pakkematerjalides.Ja seda on lihtne printida.
Seega on alumiiniumfooliumi kasutamisel röstis hea soojusjuhtivus, mis parandab tõhusust ja levib hügieenilisemalt.Küpsetusplaati pole vaja puhastada.
Postitusaeg: 29. märts 2023